２０２３年８月の行事お知らせ

 ―　流山市立博物館友の会行事のご案内　―

しょうゆづくしの見学会

　日本を代表する調味料、しょうゆのすべてがわかる２つのミュージアムを見学します。

もの知りしょうゆ館はキッコーマンのしょうゆ工場の中にあります。「しょうゆができるまで」「しょうゆの歴史」「しょうゆの知識」などの展示を見学して、しょうゆについて楽しく学びましょう。見学が終了するとお土産もいただけます。

キッコーマン国際食文化研究センターは創業80周年記念事業の一つとして設立され、「発酵調味料・しょうゆ」の歴史的研究、食に関する情報の収集や公開などを主なテーマとして活動し、「食文化の国際交流」を推進しています。今年リニューアルオープンした展示では、キッコーマンの歴史、しょうゆ容器の変遷、しょうゆの地域性などを知ることができます。

〈日　時〉2023（令和５）年８月21日（月）10時00分から12時まで　小雨決行

〈集　合〉東武野田線野田市駅改札口9：30

〈解　散〉現地解散12：00頃

〈コース〉10：00→11：15キッコーマンもの知りしょうゆ館見学　

　　　　　　　野田市駅から徒歩約３分　（野田市野田110　04-7123-5136）

11：30→12：00キッコーマン国際食文化研究センター見学　

　　　　　　　野田市駅から徒歩約８分　（野田市野田250　04-7122-2191）

〈講　師〉見学先スタッフ

〈コーディネーター〉川根正教

〈参加費〉無料

〈申込先〉新保國弘　 kuni-shin@sound.ocn.ne.jp　090-2213-4722 　締切8月19日（土）

 

キッコーマンもの知りしょうゆ館　https://www.kikkoman.com/jp/shokuiku/factory/noda/

キッコーマン国際食文化研究センター　https://www.kikkoman.com/jp/kiifc/